vitamınlerrrrrrrrrrr

	NEDİR:	DESTEKLEDİĞİ FONKSİYONLAR:	NEREDE BULUNUR:	EKSİKLİĞİNDE:	DOZ AŞIMINDA:
Antioksidan	Beslenme yoluyla aldığımız en önemli antioksidanlar A, C, E vitaminleri ve Selenyum’dur	Hücrelerin serbest radikallere karşı korunmasında görev alırlar	Elma, çilek, üzüm, kayısı ve şeftali gibi meyveler, çikolata ve özellikle çay, domates, patates, havuç, ıspanak ve brokoli gibi yeşil yapraklı sebzeler	-	-
Astaxanthin	Antioksidan özellikte kırmızı renkte bir pigment	Alzheimer, Parkinson, kalp krizi, yüksek kolesterol, yaşa bağlı kas dejenerasyonu tedavisinde ve hücre mutasyonlarına karşı kullanılmaktadır. Ayrıca harici olarak cilt yüzeyine güneş yanıklarını engellemek ve kırışıklıkları azaltmak için uygulanır. Genel olarak hücre korumasında görev alır, antioksidan etki gösterir.	Somon, karides, kerevit, ıstakoz, yengeç, algler	-	Ciltte pigmentasyon sorunları (astaxanthin karides, somon ve flamingolara pembe rengi verir), tüylenme, hormonal dengesizlikler, kanda kalsiyum oranın düşmesi, libidoda azalma, erkeklerde göğüs büyümesi
Vitamin A	Retinol	Normal mukozanın, cildin korunması ve yaraların iyileşmesi. Görme yetisi ve bağışıklık sistemi fonksiyonları. UV ışınlara karşı koruma ve pigmentasyon.	Karaciğer, yumurta sarısı, koyu yeşil ve sarı sebze ve meyveler	Gözde kuruluk olur. Karanlıkte görme yetisi geriler. Kemiklerin gelişimi yavaşlar. Enfeksiyonlara karşı direnç düşer.	Yorgunluk, gece terlemesi, vertigo, baş ağrısı, ciltte kuruluk, hiperpigmentasyon, kemik ağrıları, karın bölgesinde ağrı, kusma
Vitamin B1	Thiamin	Protein, karbonhidrat ve yağlardan enerji sağlanması fonksiyonu, normal büyüme, zihinsel faaliyetler, düzgün bir iştah ve sindirim	Tam tahıl ekmekleri, anne sütü, baklagiller, tahıllar (buğday, mısır, pirinç) ve patates	Ödem, kalp problemleri, beriberi	-
Vitamin B2	Riboflavin	Normal görme yetisi, cildin korunması, normal enerji oluşum mekanizması, kırmızı kan hücrelerinin korunması, hücrelerin oksidatif stresten korunması, yorgunluk ve bitkinliğin azalması, doku oluşumu, hafıza, konsantrasyon ve zihinsel faaliyetlerin desteklenmesi	Süt ürünleri, et, yumurta sarısı, baklagiller, yeşil sebzeler, tam tahıl ekmeği	Büyüme bozuklukları, ışık fobisi, keiloz, korneada damarlanma ve dil iltihabı	-
Vitamin B3	Niacin	Cildin & mukozasının korunması, enerji metabolizması, yorgunluk ve bitkinliğin önlenmesi, hafıza, konsantrasyon ve zihinsel faaliyetlerin desteklenmesi	Et, balık, kümes hayvanları, karaciğer, maya, tahıllar, baklagilleri yumurta sarısı, anne sütü ve yeşil yapraklı sebzeler	Deri yangısı, ishal, unutkanlık	Geçici; baş dönmesi, karıncalanma, mide bulantısı. Karaciğer anomalileri. Azalan LDL ve Artan HDL kolesterol.
Vitamin B5	Pantotheniic Acid	Steroid hormonları, D vitamini sentezi, bazı sinir ileticilerinin normal sentezi, karbonhidrat, yağ ve protein metobalizması ve zihinsel performans	Normal bir hayvansal ve bitkisel besin tüketimi ile vücut yeterli miktarda B5 vitamini alır.	Yorgunluk, uyku bozuklukları, mide bulantısı, kas krampları, koordinasyon bozuklukları	İshal, ödem
Vitamin B6	Pyridoxine	Hormonal aktivitenin düzenlenmesi, amino asitlerin ve doymamış yağ asitlerinin sentezi ve yıkımı, normal gelişim	Kırmızı et, karaciğer, tam tahıl ekmekleri, patates, anne sütü, tahıllar ve kuru baklagiller	Mikrositik anemi, gerginlik	Işığa duyarlılık, duyularda sinir sistemi bozukluklarına dayalı problemler
Protein (Makro Besin)	Aminoasit	Sıvı dengesinin korunması, imünoglobinlerin oluşumu, asit-baz dengesi ve komplex doku proteinlerinin oluşumu. Enzim ve hormonların önemli kısımlarını oluştururlar.	Anne sütü, et, balık, tavuk, yumurta sarısı, süt ve süt ürünler, baklagiller	Saç ve ciltte kırmızı pigmentasyon, karaciğerde yağlanma, ishal, dermatisis, T-hücrelerinde azalma,, sekonder enfeksiyonların artması	Azotemi, Asidosis, Hiperamonyemi
Vitamin B9	Folacin (Folate)	Hamilelik sırasında maternal doku gelişimi, nükleik asitlerin biyosentezi, kırmızı kan hücrelerinin normal bir şekilde oluşumu	Taze yeşil sebzeler, karaciğer, portakal, kavun, anne sütü, baklagiller ve tahıllar	Büyüme problemleri	Pernisiyöz anemi geçiren hastalarda B12 eksikliğine dayalı gelişen semptomları maskeler
Vitamin B12	Cobalamin, Cyanocobalamin	Kırmızı kan hücrelerinin oluşumu, nükleik asit ve nikleoproteinlerin oluşumu, homosistein mekanizması, normal enerji oluşum mekanizması, sinir sisteminin normal işleyişi, sağlıklı psikolojik fonksiyonlar, yorgunluk ve bitkinliğin azalması	Anne sütü, hayvansal besinler, yumurta sarısı ve karaciğer	Nörolojik bozukluklar	-
Bakır	Copper	Hücrelerin oksidatif stresten korunması, demirin ve enzim fonksiyonlarının kolaylaştırılması, RNA, DNA ve hemoglobin sentezi	Tahıllar, baklagiller, karaciğer, böbrek, kabuklu deniz mahsülleri ve tam tahıl ekmekleri	Ödem, anoreksi, büyüme bozuklukları, solgunluk	Wilson hastalığı, siroz, nörolojik süreçlerde bozulma
Beta Glucan	Ekmek mayası, su yosunu, mantar, yulaf, arpa vb. hücre duvarlarından elde edilen şekerlerdir	Vücudun doğal savunma sistemini destekler, kolesterol emilimini azaltırlar	Arpa, yulaf, mantar	-	Ateş, baş ağrısı, sırt ağrısı, mide bulantısı, kusma, ishal, baş dönmesi,
Beta Carotene	A Vitamini Öncülü	Normal mukozanın ve ve cildin korunması, görme yetisi ve bağışıklık sistemi fonksiyonları, UV ışınlarına karşı koruma ve pigmentasyon	Havuç, kırmızı ve sarı portakal, koyu yeşil yapraklı sebzeler	-	Deride pigmentasyon
Boron	Boric Acid	D vitamini, kalsiyum ve östrojen metabolizması, bağışıklık fonksiyonlarının düzgün çalışmasında etkilidir	Meyve meşrubatları, avokado, yer fıstığı, kuru erik, üzüm suyu	D vitamini eksikliği	Erkeklerde üreme bozuklukları, depresyon, ciltte kuruma ve döküntü, zayıflık, baş ağrısı, ishal, kusma
Bromelain	Bromelia ananus, Enzyme d’Ananas. Ananas suyunda ve sapında bulunan bir enzim	Sitokinleri modüle etme yeteneğine sahiptir. Ayrıca araştırmalarda bu enzimin anti-enflamatuar aktivite, immün tepki aktivitesi ve fibrinolitik aktivite gösterdiği gözlemlenmiştir. Ameliyat veya yaralanmadan sonra, özellikle burun ve sinüslerde şişme (iltihap) azaltılması; saman nezlesi tedavisi; ülser (ülseratif kolit) içeren bağırsakların tedavisi; yanıklardan ölü/hasarlı dokunun çıkarılması, kasları gevşetme, pıhtılaşmayı yavaşlatmak ve antibiyotik emilimini arttırmada kullanılmaktadır.	Ananas	-	İshal, alerjik reaksiyonlar, midede ve bağırsaklarda rahatsızlık.
Vitamin C	Ascorbic Acid	Suda çözülür bir antioksidandır. Kolajen oluşumunu, bağışıklık sistemi normal fonksiyonunun korunması ve devam etmesini, demirin vücut tarafından kullanımının artmasını destekler.	En çok turunçgillerde bulunur. Anne sütü ve sebzeler de Vitamin C içerir.	Dişeti kanaması, ozmotik ishal, periferal hemoraji ve iskorbüt	Mide bulantısı, karın ağrısı, ishal, böbrek taşı oluşumu
Coenzyme Q-10	Tüm canlı hücrelerde bulunan, hücre içinde enerji döngüsünde görevli vitamin benzeri bir maddedir.	Hücre içi enerji döngüsü, hücre koruması, antioksidan etki	Enerji üreten kalp, böbrek, karaciğerde bulunurlar. Vücudumuz tarafından üretilebilir fakat ilaç kullanımı ve yaşlanma ile vücuttaki seviyeleri azalabilir. Az miktarda et ve balık ürünleri tüketerek kazanırız.	Düşünme hızında yavaşlama, yorgunluk, yüksek tansiyon ve kaslarda güçsüzlük	Midede rahatsızlık, mide bulantısı, ishal, kusma, kurdeşen ve düşük tansiyon
Çinko	Zinc	300'den fazla enzim yapısında görev alır. Serbesrt radikalleri temizleyen SOD(Superoxide Dismutase) enziminin üretilmesi, hücrelerin oksidatif stresten korunması, saç, tırnak ve cildin korunması, doğurganlık ve üreme, normal testesteron seviyelerinin korunması, bağışıklık sistemi ve yaraların iyileşmesi fonksiyonlarını destekler.	Yağsız kırmızı et, tam tahıllı ekmekler, baklagiller, istiridye ve diğer deniz canlıları, yumurta sarısı, ciğer ve anne sütü	Yara iyileşmelerinde azalma, hafif anemi, azalan tat alma duyusu, saç dökülmesi, ishal, gelişim bozuklukları, cilt bozuklukları	Akut mide-bağırsak rahatsızlıkları, kusma, terleme, baş dönmesi, bakır eksikliği
Vitamin D	Kalsiferol	Normal kan kalsiyum seviyesinin korunması ve emilimi, çocuklarda kemiklerinin büyümesi ve gelişmesi, kalsiyum ve fosforun bağırsaklardan emiliminin desteklenmesi	Güneş kaynaklı ultraviyole ışığın cilde temasıyla,ciltteki 7-dehidrekolesterolün aktive edilmesi sonucu vücutta üretilir. En çok bulunduğu besinler balık yağı, balık, karaciğer ve yumurta sarısıdır.	Raşitizm	Kanda kalsiyumun normalin çok üzerine çıkması, kusma, sağlıksız gelişim ve böbrek taşları
Vitamin D3	Cholecalciferol	Kalsiyum ve fosforun emilimi ve kullanımı, kemik kas ve diş fonksiyonunun korunması, bağışıklık sisteminin normal işleyişi	Vücut tarafından sentezlenebilmesine rağmen; gün ışığına maruz kalmayan, çeşitli ilaçlar kullanan ve vegan beslenen kişilerde D vitamini seviyeleri düşebilmektedir.	Kronik yorgunluk, depresyoni uyku bozuklukları, endişe, kolay kırılan kemikler, zayıf bir bağışıklık sistemi, yangı ve ödem	Mide bulantısı, kusma, iştah kaybı, terleme, aşırı susama, mental dengesizlikler ve mod değişiklikleri, baygınlık ve solunum yetersizliği
Demir	Iron	Kırmızı kan hücrelerinin ve hemoglobinin normal oluşumu, vücutta normal oksijen taşınımı, enfeksiyonlara karşı direncin yükseltilmesi fonksiyonlarında. Doku solunumunu destekleyen enzimlerin yapı materyeli	Et, anne sütü, ciğer, tam tahıl ekmekleri, yumurta, koyu yeşil yapraklı sebzeler, tahıllar, pekmez ve kuru meyveler	Anoreksi, uyku hali, besin emilimi bozuklukları, asabiyet, hipokromik mikrositik anemi	Hemokromatozis, hemosiderozis
Vitamin E	D Alpha Tocopherol	Hücrelerin oksidatif stresten korunması, enzimlerin fonksiyonlarının desteklenmesi, damar içerisinde akışkanlığın sağlanması, nöromasküler fonksiyonların desteklenmesi	Bitkisel yağlar, tam tahıllı ekmekler, karaciğer, tereyağ, yumurta sarısı, anne sütü, yeşil yapraklı sebzeler ve baklagiller	Yeni doğanlarda hemolitik anemi, reflekslerde gerileme, retinada dejenerasyon	Vitamin K aktivitesinde değişikliklere yol açarak kanın pıhtılaşma süresini uzatabilir, anemi durumunda vücudun demire verdiği hemotolojik cevabı baskılayabilir
Fitoaleksin	Hastalık yapan mikroorganizmaların bitkilere saldırması, fiziksel yaralanma ve UV ışınlarına maruz kalma gibi durumlarda, bitkilerin ürettiği bir savunma maddesidir. (Phytoalexin)	Hücreleri serbest radikal hasarına karşı koruma	-	-	-
Flor	Fluoride	Diş minelerinin sağlamlaşması ve çürümeye karşı dayanıklı olması	Deniz ürünleri ve çayda flor bulunur. Florun esas kaynağı sudur.	Diş problemleri	Dişlerde renk değişimi, kemik yoğunluğunda artış, diş veya kemiklerde oluşan anormal büyümeler
Fosfor	Phosphorus	Kemiklerin ve dişlerin oluşumu ve korunması, fosfolipid ve nükleik asitlerin yapısal materyali, enerji metabolizmasında yardımcı enzim fonksiyonları, hücreler arası sıvıda yumuşatıcı etkili	Anne sütü, yumurta sarısı, kırmızı ve beyaz et, tahıllar ve baklagiller	Fosfat tükenimi ve buna bağlı olarak; böbreki kan kimyası, nöromüskolar sistem ve iskelet sistemi dengesizlikleri	Hipokalsemi
Glucosamine Sulfate	Eklem sıvısı	Kıkırdak, eklem ve bağ dokuların ve eklem içi sıvının oluşumunda görev yaparlar. Yaşlanma, ağır kaldırma ve spor yaralanmalarından kaynaklı hasarlarda takviye edilmesi gerekebilir.	Vücutta doğal olarak sentezlenir ve denizde yaşayan kabuklu hayvanlardan da elde edilir.	-	Baş ağrısı, mide bulantısı, ishal ve terleme
Glutathione	Gamma-Glutamylcysteinylglycine	Dokuların oluşumu ve onarımını destekler, vücudun ve özellikle bağışıklık sisteminin ihtiyaç duyduğu kimyasal ve proteinlerin üretiminde görevlidir, hücrenin enerji üretimi sırasında açığa çıkan zararlı molekülleri nötralize eder	Karaciğer tarafından doğal olarak üretilir. Meyve, sebze ve ette bulunur.	(Hafif Seviye) Kırmızı kan hücrelerinin azalması, idrarda 5-oxoproline'nin artması (Orta/Üst Seviye) nörolojik bozukluklar, fiziksel reaksiyonların azalması, zihinsel gerileme, koordinasyon bozukluğu ve bakteriyel enfeksiyonlar.	Kurdeşen, mide ağrısı, tiroid rahatsızlıkları, ölüm riski taşıyan - böbrek yetmezliği, Stevens-Johnson sendromu (SJS) ve toksik epidermal nekroz - gibi durumlar
Vitamin H	Biotin	Besinlerin vücutta enerjiye dönüşmesi, yağ ve protein metabolizması, saç ve cilt mukozasının korunması, tırnak sağlığının desteklenmesi	Tüm yiyeceklerde yeteri kadar bulunur. En çok bulunduğu besinler karaciğer, muz, çilek, greyfurt, yumurta sarısı, soya unu, sebzeler, etler ve mayadır.	Uyku bozuklukları, mide bulantısı, dil iltihabı, dermatit	-
Hyalüronik Asit	Hyaluronic Acid	Hacminden bin kat daha fazla su tutma özelliği ile; eklem problemlerinde, çeşitli göz hastalıklarında, ciltte yaşlanma ve dış etkenlere bağlı elastikiyet ve nem tutma kaybında karşı kullanılmaktadır	Ciltte, gözde ve eklem sıvısında doğal olarak bulunur	Eklem ve kıkırdak problemleri, gözlerde kuruluk ve kaşıntı, ciltte yaşlanma, diş eti rahatsızlıklıkları	Alerjik reaksiyonlar
İyot	Iodine	Tiroid hormonu, hücre gelişimi ve hücresel oksidasyon regülasyonu	Deniz mahsülleri, iyotlu tuz, anne sütü	Endemik guatr, baskılanmış tiroid fonksiyonu, kretinizm	Tiroid büyümesi
Vitamin K	Phylloquinone	Kan pıhtılaşmasında etkili faktörlerin sentezlenmesi için gereklidir.	Bitkisel yağlar ve yeşil yapraklı sebzelerde bulunur, bağırsaktaki bakteriler tarafından sentezlenir	Kanama sürelerinin uzaması, özellikle yeni doğanlarda hemorajik semptomlar	Hemolitik anemi yani alyuvarların (kırmızı kan hücrelerinin) normal ömürlerini tamamlamadan yıkıma uğrayarak kan dolaşımından uzaklaşması
Vitamin K2	Menaquinone 7	Kalbin korunması, karaciğerde kanın pıhtılaşmasını sağlayan maddenin sentezi için gerekli	Vücutta bağırsak kanalındaki bakteriler tarafından üretilir. Fermente gıdalar, süt ve süt ürünleri, ıspanak ve benzeri koyu yeşil yapraklı sebzeler, karaciğer, kuru baklagiller ve balıklarda bulunur.	Bkz. Vitamin K	Bkz. Vitamin K
Kalsiyum	Calcium	Kan pıhtılaşmasında önemlidir. Kemik ve diş sağlığının korunması, çocukların kemiklerinin büyümesi ve gelişmesi, hücre çeperinden iyon geçişinin sağlanması ve sinir sistemi iletişimi fonksiyonlarını destekler	Toplam vücut ağırlığının %1.5-2'si Kalsiyumdur. Vücuttaki kalsiyumun %99'u kemiklerdedir. Kalsiyum, süt ve süt ürünlerinde, balık ve yeşil sebzelerde bulunur.	Kemiklerin anormal gelişimi	Kusma, hiperkalsemi, uyku hali, kemiklerve yumuşak dokuda kalsifikasyon
Kafein	Cafein	Kafein uyarıcı bir maddedir. Zihinsel fonksiyonları aktive eder. Düşük tansiyon ve midren tedavisinde destekleyici olarak kullanılır.	Çay yaprakları, kahve çekirdekleri, mate	-	Uykusuzluk, endişe, mide rahatsızlıkları, çarpıntı, mide bulantısı, kusma, kulaklarda çınlama
Karbohidratlar (Makro Besin)	Şeker, Nişasta, Selüloz	Vücudun en önemli enerji kaynağıdır. Beynin ise tek besin kaynağıdır. Normal bir yağ metabolizması için gereklidir.	Anne sütü, tahıllar, tam tahıl ekmekleri, baklagiller, patates, mısır, meyve ve sebzeler	Ketosis	-
Klor	Chloride	Hücredeki sıvı dengesini ve elektrik yükünü düzenler, mide sıvısında bulunur	Masa tuzu, anne sütü	Çoğunlukla hızlı sodyum eksikliği ile ilişkili semptomlar gözlemlenir. Bkz. Sodyum	-
Kobalt	Cobalt Gluconate	Kobalt, B12'nin yapısına katılır, vücutta bu vitaminin emiliminde rol oynar ve yine B12 ile birlikte çalışarak önemli enzimlerin üretimi için vücudu harekete geçirir. Hemoglobin sentezinde yardımcıdır.	Anne sütü, hayvansal besinler, yumurta sarısı ve karaciğer	-	-
Krom	Chromium	Normal kan glukoz düzeyinin korunması, insülin yardımcısı faktör	Hayvansal besinler, tahıllar, bira mayası, mısır yağı	Glukoz intoleransı, dengesiz gelişim, sinir sistemi bozuklukları, negatif nitrojen dengesi, solunum düzensizliği	-
L-Glutamine	Vücutta en çok kullanılan aminoasittir. İskelet kaslarında bulunan aminoasitlerin %60'ını oluşturur.	Kas dokularında aminoasit dengesine yardımcıdır. Sindirim ve bağışıklık sistemi ve beyin hücrelerinin temel yakıtıdır.	Vücudumuz tarafından sentezlenir. Hayvansal gıdalar, baklagiller, maydanoz, kırmızı lahana ve çiğ ıspanakta da bulunur.	-	-
Lesitin	Lecithin	Yağları atardamardan geçebilecek kadar küçük parçalara böler. Yağların suda dağılmasını sağlayarak vücuttan uzaklaştırılmasını destekler. Tüm canlı hücrelerin temel ihtiyaçlarından olan lecithin; hem hücrelere giriş çıkışı kontrol eden hücre zarında, hem de beyini çevreleyen koruyucu kılıfta bulunan yapısal bir lipittir.	Soya fasulyesi ve diğer bakliyatlar, yumurta sarısı, ayçiçeği çekirdeği, organ etleri, su ürünleri ve brokoli	-	İshal, mide bulantısı, karın ağrısı ve tokluk hissi.
Magnezyum	Magnesium	Kas fonksiyonu, normal elektrolit dengesinin sağlanması, sinir sisteminin normal işleyişi, hücreler arasında elektrik sinyallerinin iletilmesi	Tam tahıllı ekmekler, diğer tahıl ürünleri, tofu, baklagiller ve yapraklı yeşil sebzeler	Hiper/hip-fleksi, istemsiz kas hareketleri, irkilme	İshal, hipokalsemi
Manganez	Manganese	Protein ve enerji metabolizmasında görevli bir takım enzimlerin yapı materyalidir. Kemiklerin sağlıklı olması, sinir sisteminin iyi işlemesi fonksiyonlarında görevlidir.	Tahıllar, baklagiller, meyveler ve yapraklı sebzeler	İskelet sistemi bozuklukları, gelişim bozuklukları	Ciddi psikiyatrik sorunlar ve sinir sistemi problemleri
Molibden	Molybdenum	Karaciğer ve böbrekteki bazı enzim (xanthine, oxidase ve aldehyde oxidase) aktivitelerinde görevlidir	Organ etleri, ekmek ve diğer tahıl ürünleri, koyu yeşil, yapraklı sebzeler ve tahıllar	-	Gut hastalığı benzeri sendromlar
MSM	Methyl Sulfonyl Methane, (MSM) "The Miracle of MSM: The Natural Solution for Pain" (MSM Mucizesi: Ağrının Doğal Çözümü) adlı bir kitap sonrası popüler olmuş bir kimyasaldır. Halihazırda bu kimyasalla ilgili çok az sayıda yayınlanmış bilimsel araştırma vardır.	MSM'nin özellikle hareket sisteminin ihtiyaç duyduğu kimyasalların üretimi için sülfüt sağladığı düşünülmektedir.	Yeşil bitkiler, hayvanlar ve insanlarda doğal olarak bulunur. Laboratuvarda üretimi yapılabilir.	-	Mide bulantısı, ishal, şişkinlik, yorgunluk, baş ağrısı, uyku bozuklukları, kaşıntı ve alerjik reaksiyonlar
Omega-3	Çeşitli bitkisel yağlarda bulunan ve soğuk su balıklarından alınan yağ asidi	Kalp-damar sağlığının korunması, kalp ve beynin normal fonksiyonu ve normal kan kolesterol düzeyinin korunmasında görev alırlar	Ceviz, keten, kanola ve soya yağları bitkisel kaynakları olup, omega aynı zamanda somon balığı, ton balığı ve diğer balık yağlarında da bulunur. Yumurta da bir Omega-3 kaynağıdır.	Kuru sağlıksız bir cilt, çocuklarda ve bebeklerde büyüme bozuklukları, enfeksiyonlara açık bir bağışıklık sistemi, yaralarda iyileşme yetersizlik ve düzensizlikleri	Sindirim bozukluğu ve şişkinlik. Kanamayla ilişkili herhangi bir rahatsızlığınız varsa doktorunuza danışmadan Omega-3 kullanmayın. FDA'in Omega-3'in kanı incelterek kanamaları şiddetlendirdiği ile ilgili bir uyarısı bulunmaktadır.
Omega-6	Yağ asidi	Kalp-damar sağlığının korunması, normal kan kolesterol düzeyinin korunması, iyi kolesterolün artması, kötü kolesterolün azalması ve kanser riskinin azaltılmasında görev alırlar	Mısır, çuha çiçeği, frenk üzümü, yalancı safran, hodan ve soya yağları Omega 6'nın bitkisel kaynaklarıdır. Yumurta da bir Omeg-6 kaynağıdır.	Kuru sağlıksız bir cilt, çocuklarda ve bebeklerde büyüme bozuklukları, enfeksiyonlara açık bir bağışıklık sistemi, yaralarda iyileşme yetersizlik ve düzensizlikleri	Kan basıncında yükselme ve ödem. Omega 6 ayrıca vücuttaki trigliserit miktarının artmasına neden olabilir, eğer triglisetitleriniz yüksekse Omega-6 kullanmayın.
Potasyum	Potassium	Hücre sıvılarındaki elektrolitik dengesinin korunması, hücredeki enzimlerin aktivite kontrolü, asit-baz dengesi ve ozmotik basıncın regülasyonu, kas hareketlerinin ve özellikle kalp kaslarının sağlıklı fonksiyonu	Anne sütü, kuru meyveler, patates, et ve süt ürünleri, tavuk, balık, muz, kavun, portakal ve sebzeler	Kaslarda güçsüzlük, aritmi, solunum bozuklukları, ince bağırsak ahenginde düzensizlik	-
Prebiyotik	Prebiyotikler inülin, frukto- ve galaktooligosakkarit gibi kısa zincirli karbohidratlardır. Bakterilerin yedikleri besin maddeleridir.	Sindirimi düzenlemek, vitamin sentezi ve mineral madde emilimini artırmak, kolon kanseri riskini ve kolesterolü azaltmak, bağışıklık sistemini güçlendirmek gibi fonksiyonları vardır.	Başta soğan, sarımsak, pırasa, yer elması, muz olmak üzere sebzeler, tüm tane tahıllar ve kurubaklagiller.	-	-
Probiyotik	Yararlı bakteri mikrobiyatsına verilen ad. Probiyotik olarak kullanılan mikroorganizmaların çoğu laktik asit bakterileri grubundandır. (Laktobacillus, Bifidobacterium vb.)	İntestinal ve vajen flora dengesinin sağlanması, patojen mikroorganizmaların çoğalmasının önüne geçilmesi, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi ve bağırsak epitel dengesinin sağlanması, bir takım mineral ve vitaminlerin biyo yararlanımlarının artırılması ve bağırsak geçirgenliğinin düzenlenmesi	Vücutta; bağırsak, vajina ve vücudun diğer bölümlerinde doğal olarak bulunurlar. Dışarıdan da takviye olarak alınabilirler. Yoğurt, kefir, boza ve tarhana probiyotik kaynaklarıdır.	Sindirim bozuklukları, cilt bozuklukları, ruhsal dalgalanmalar, astım ve alerjilerde şiddetlenme, düşük bağışıklık, geçirilen enfeksiyonlarda artış	Şişkinlik, gaz, aşırı susama
Quercetin	Bioflavonoid, Bioflavonoid Complex. Bir bitki pigmentidir.	Bugüne kadar yangı giderici antioksidan özellikleri üzerinde durulan quercetin'in, kalp ve damaryolu rahatsızlıklarından, nörodejenetetif hastalıklara ve hatta kansere bir çok rahatsızlığın tedavisinde önleyici ve tedavi edici potansiyeli üzerine araştırmalar devam etmektedir	Kırmızı şarap, soğan, yeşil çay, elma, böğürtlenler, ginkgo biloba, sarı kantaron, Amerikan mürveri ve kar buğday'da bulunur.	-	Baş ağrısı, kollarda ve bacaklarda karıncalanma ve çok yüksek dozda böbrekte hasar. İlaç etkileşimlerine dikkat edilmesi gerekir.
Serbest Radikaller	Serbest radikaller, bir elektronunu kaybetmiş oksijen atomu içeren moleküllerdir.	Serbest radikaller kararsız (reaktif) yapıdadırlar. Diğer moleküllerin elektronlarını çalma eğilimine girerler. DNA'ya hücum edebilir ve fonksiyon bozukluğu, mutasyon ve kansere yol açabilirler. Enzimlere ve proteinlere saldırarak normal hücresel faaliyetleri bozabilirler.	Sigara dumanı, egzos gazları, alkol, nitrojen oksit ve ozon; UV ışınlar ve diğer radyasyon formları gibi dış faktörlerle de oluşabilirler. Kızarmış gıdalar da serbest radikal içerirler.	-	Serbest radikaller; kanser, damar tıkanıklığı, Alzheimer hastalığı, Parkinson hastalığı ve diğer pek çok hastalık ile bağlantılıdır. Serbest radikallerin ayrıca, kademeli serbest radikal hasarı birikimi olarak tanımlanan yaşlanmayla da bağlantısı vardır.
Sinbiyotikler	Bir arada Bulunan Probiyotik & Prebiyotikler	Bkz. Probiyotik. Bkz. Prebiyotik.	Yoğurt	-	-
Selenyum	Selenium	Hücrelerin oksidatif stresten korunması, dokuların oksijenlenmesi, yağ metabolizması, ve vitamin E, saç ve tırnakların korunması, sperm oluşumu, normal tiroit fonksiyonları ve bağışıklık sistemi fonksiyonları	Soğan,et, deniz ürünleri, toprak kimyasına bağlı olarak sebzeler, tam tahıl ekmekleri	Kaslarda hassasiyet, kırmızı kan hücrelerinde dayanıksızlık, pankreas dejenerasyonu, miyalji (kas romatizması),	-
Silisyum	Silicium, Silikon (Plastik benzeri bir kimyasal olan silikon ile karıştırılmamalıdır)	Halihazırda fonksiyonel olarak insanlar için bir yararı olup olmadığı henüz net olarak bilinmemekle beraber yapılan bazı çalışmalarda - kıkırdak, tendon ve eklem sağlığında - kolojen üretimi için önemli bir enzimsel aktiviteye katıldığı gözlemlenmiştir.	Su, bira, kahve ve bir takım sebzeler	Kuru, kolay kırılan tırnaklar, sağlıksız bir saç ve cilt görüntüsü	Böbrek yorgunluğu, aşırı idrar kaybı, vitamin B1 yıkımı yapan thiaminese enziminin bu vitaminin eksikliğine yol açmasıyla gözlemlenen ilgili semptomlar (Bkz. Vitamin B1)
Sodyum	Sodium	Hücre sıvılarındaki serbest iyon dengesinin korunması, hücre sıvısındaki su oranının sağlıklı değerlerde olması fonksiyonları. Normal kas kasılma ve gevşeme fonksionları. Hücrelerde geçirgenlik.	Masa tuzu, meyve hariç tüm işlenmemiş doğal gıdalar yüksek oranda sodium içerir	Mide bulantısı, kramplar, kusma, baş dönmesi, yorgunluk, potansiyel solunum bozuklukları	Dehidrasyon, böbrek yetmezliği, aşırı susama ve sık idrar boşaltımı.
Sülfür	Sulfur, Sulphur	Protein sentezini başlatan aminoasidin yapısında bulunur. Akneye sebep olan bakteriler üzerinde anti-bakteriyal etkiye sahiptir. Ayrıca ilt yenilenmesi ve deri değişiminde yardımcıdır.	Kalsiyum ve fosfordan sonra insan vücudunda en çok bulunan üçüncü mineraldir. Sarımsak, Soğan, Brokoli, Et, Yumurta ve Baklagillerde bulunur.	Protein sentezinde, glutathione üretiminde azalma	Ciltte kuruluk, ishal ve solunum yollarında tahriş
Vanadyum	Vanadio, Vanadium Pentoxide, Vanadyl	Hücre çoğalması ve farklılaşmasını tetikleyici etkileri vardır. İnsüline benzer, insülinin etkilerilerini arttırıcı özelliktedir.	Mısır, mantar, zeytin, kabuklu deniz ürünleri, maydonoz, dereotu tohumu	-	Böbrek hasarına neden olur, kan şekerini düşürür.
Yağlar (Makro Besin)	Trigliserid	Konsantre enerji kaynaklarıdır. Vücut ısısının korunması fonksiyonunda kullanılırlar. Vücudun esansiyel yağ asidi gereksinimini karşılarlar. Yağda çözülen A,D,E ve K vitaminlerini taşırlar.	Anne sütü, protein zengini gıdalar, tereyağ, margarin, krema	Egzema, çocuklarda yavaş büyüme, enfeksiyonlara karşı direnç düşüşü ve saç dökülmesi	-